金八レストランで生ビールとローカルフィッシュのお刺身でクールダウン！[ガラパン]

2008年12月30日（サイパン3日目）。
サイパン島ツーリングを終えスクーターを返却し火照った体をクールダウンさせたく思いガラパンをウロウロ…
しようと思ったのですが兎に角、暑過ぎて迷うことなく手近の金八レストランでクールダウンする事に。

ここもフィエスタリゾート、ハイアットリージェンシーの目の前で観光客向けのお店だろうと訪れるつもりは無かったのですが先日のココナツ亭が非常に美味しかったのですちょっくら様子見って事で。
何はともあれのどが渇いたのでビール！と思いメニューを物色するとサイパン島では珍しく生ビールが有るではありませんか。
ではここはひとつ、
生ビール

何だか生ビールが久しぶりな気がして美味しい！
いや～キンキンに冷えた生ビール！火照ったからだに嬉しい限りです！
何か、おつまみをと思いつつも数時間後には楽しいディナーのお時間なのでここは軽くお漬物とお刺身でもと…
普通のお漬物じゃ面白くないって事で、
パパイヤのお漬物

パパイヤと言っても決して甘い訳ではなく歯ごたえがあり熟れる前に漬け込まれたのでしょうか。
いい感じに酸っぱくて疲れた体に嬉しいです。そしてアクセントになっている唐辛子も結構効いていてなかなか日本では味わえない様な近いんだけど遠いって感じの不思議で美味しいお漬物です。
程無くしてお刺身の登場。
イエローフィンのお刺身

先日のお刺身がちょっとアレでしたので全く期待していなかったのですがこれはもう見るからに新鮮で見た目からして綺麗で美味しそう！
食べる前から美味しいです。

近くで見るとピカピカしていてとても綺麗です。
味の方はあっさりしているのですがモッチリしていて旨みが濃厚！いくらでも食べれそうな味、食感です。
生ビール、お漬物、お刺身。
サイパンの日光に若干バテタ体が美味しいって言ってそうなそんなライナップでした！
いや～しかし入ってみるものですね！金八レストラン。
ココナツ亭にしてみてもここ金八レストランにしてみても長く営業しているのにはそれなりの理由が有るんですね！
良かった良かった。
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