2010年12月31日(サイパン2日目)。

ガラパンを散歩した後、

フェエスタリゾート、ハイアットリージェンシー向かいのココナツ亭へ。

このココナツ亭では毎年アンガスビーフのステーキを目当てに訪問しています。

今回はスケジュールの関係でトップバッターです…

kokonatsu

まずはバドライトで乾杯

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アッツイ中歩いたのでひときわバドライトの軽い呑み心地が最高!

イエローフィンのお刺身

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まずはイエローフィンのお刺身でさっぱりと。

イエローフィンのお刺身もサイパンに来る楽しみの一つだったのですがこのイエローフィンは何と言うか…凍っています。カチーン!って程ではなくシャリシャリってな具合。
ココナツ亭でお刺身を食べたのは初めてなので今回はたまたま状態が良く無かったのだろう…

って事で気を取り直して。

アンガスビーフのステーキ[ハーフサイズ]

satake

コレですよコレ!

このステーキが食べたかったんですよ!

いやぁ〜程よく赤みが残って美味しそう!

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サシが入っている感じでは無いのにとても柔らかくてジューシー。肉汁まんまんです。

臭みも一切無く本当に美味しい!嬉しい限りです。

付け合わせの茄子が肉汁とソースを吸ってコレがまた。そしてジャガイモもマヨネーズとソースと一緒に食べるともうバドライトが止まらない。ああどうにも止まらない。

そしてステーキを食べ終わってしばらくしたら…

空芯菜のガーリックソテー

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出来ればステーキの前に持って来て欲しかったがご愛嬌。

コレがまたおいしんですよ!そして空芯菜の炒め物が$5やそこらで食べれるのもまた嬉しい。

日本の空芯菜の炒め物って何だか妙に高いですよね。

さておきこの空芯菜のガーリックソテー、火加減も絶妙で食感よし。そして何より味付けがもう最高なんですよ。

何と言うかご飯が欲しくなる系。程よくガーリックが利いていて醤油とオリーブオイルが絶妙にマッチした感じのソースが絡んで誰でも美味しいと思いそうな味です。

空芯菜の真ん中から覗いてみたり

kuushin

いや〜一年ぶりのココナツ亭。

お刺身がシャリシャリだった事意外は大満足でした。まあシャリシャリも良い思いでと言う事で。

garapan

そしてココナツ亭を堪能した後はドラマ[ビーチボーイズ]のスペシャルで反町隆史氏が働いていたホテルであるアクリゾートへ遊びに行きました。

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