こんにちは! 昨年に引き続き、ラーメン Advent Calendar 2015 – Adventar の19日目の記事をオーストラリアはシドニーよりお届けさせていただきます!

Advent Calendarに投稿させていただくのも今年で3回め。

ここシドニーにはジャパニーズレストランが多く、日本食ネタでブログを書こうと思っても特に困ることは無いくらいです。(僕の食に関するボキャブラリーが少ないということに大きく依存している気もしますが)

しかし、そんなシドニーで僕が食べたくても食べられなくて困っていたものが2つあります。

それは…

天下一品と二郎

そうです、ラーメン業界でもとりわけ中毒性が高く、禁断症状を覚える人も少なくない、ラーメンですがラーメンではないで有名なこの2つ。

天下一品は二郎に比べて中毒者は少ないと思いますが、僕はどちらかと言うと日本に住んでいた時は天下一品の中毒者で、週に1回はどこかの店舗に訪れていた位に天下一品大好き人間でした。

二郎は3ヶ月に1回位禁断症状を覚える程度。

この2大巨頭をシドニーで味合うことは当時できず、禁断症状を覚えてもどうしようも無いので、極力「記憶の欠片」に描かないようにしていました。

そんなシドニーに救世主が現れたのです。

天下一品ぽいラーメンと二郎インスパイアが食べられるお店「翁さんラーメン」

翁さんラーメンは2015年の2月、シドニーはチャイナタウンのフードコートに彗星のごとく現れたお店で、とくに二郎インスパイアに関しては開店当初から目玉商品としてラインナップされていました。

また、ここ翁さんラーメンの店主である翁さん、

  • 平成16年7月 超激戦区の北九州市でとんこつラーメン店を開店
  • 平成20年4月 九州ラーメン総選挙2006年度第3位獲得
  • 平成20年7月 東京都板橋にて自家製麺のお店、「コンセプト」を開店
  • 平成20年9月 フジテレビ【スーパーニュース】にて下半期の注目ラーメン店に
  • 平成20年12月 テレビ東京年末特番【最強ラーメン伝説】に出演
  • 平成21年9月 東京都新宿区にて自家製麺ワンズワンズを開店
  • 平成22年10月 旭屋出版、豚骨ラーメンの最新技術の本に掲載
  • 平成24年10月 東京都早稲田にて自家製麺オールドマンを開店

という経歴の持ち主。

僕は日本に居た頃、板橋のお店に何回か食べに行ったことがあったので、翁さんラーメンシドニー進出の話を聞いた時は心が踊りました。

また翁さんラーメンはFacebookページを運営しており、そのフィードに「天下一品風ラーメン始めました」との情報を発見し、狂喜乱舞していたらなんとカンボジアはプノンペン店限定とのこと。

「記憶の欠片」に閉じ込めていた天下一品への熱い思いが溢れてしまい、涙で明日が見えない状態の日々が続いていました。

そんな中、先日翁さんに街でばったり会って小話をしていた際に、「ベトナムでやっている天下一品ぽいラーメン、シドニーでもやらないのですか?」と質問したところ、なんと「ありますよ〜」とのこと。

なんでも全面的に押し出しているわけではないのですが、あるメニューをある方法で食べると天下一品ぽいラーメンに変身するとか。

そんな話を聞いたら居ても立ってもいられません。早速先週仕事の合間に食べに行ってきというわけです。

シドニーで天下一品ぽいラーメンを食べる方法

かなり話がそれましたが、下記が天下一品ぽいラーメンを食べる方法です。

翁さんラーメンのクリーミー豚骨ラーメンを細めんでオーダーしましょう

これが予想以上に天下一品で驚きました。

もちろんスープが異なるので、厳密に同じというわけではないですが、

  • 箸を突き刺すと箸が立つ位に濃厚なスープ
  • そんな濃厚スープに絡むクタクタな麺
  • カルボナーラを食べている感

気分はかな〜り天下一品でした。

このクタクタな麺にスープが絡んで絡んで…

天下一品は店舗によって大きく味が異なるのですが、しいて言うならお持ち帰りの天下一品に味がかなり近い気がしました。

シドニー初!二郎インスパイア「相撲ラーメン」

続いて、二郎インスパイアの「相撲ラーメン」。

こちらは翁さんラーメン、オープン時からの目玉商品で今まで何回か食べたことがあるのですが、これがまた良い感じに二郎な上、翁さんラーメンはフードコート内にあるので、ビールを飲みながら二郎を楽しむという、掟破りを楽しむことができちゃうのです!!!

しかも複数名でシェアすることも可能なので、食が細くて二郎を食べてみたいけど、お店に入るのが怖いという人にもおすすめです。
(そのためにシドニーに来る人なんて絶対に居ないでしょうけど…)

尾道ラーメンぽいラーメンも食べられます!

背脂ラーメンというメニューがあり、これがかなり魚介の出汁が効いていて、麺は加水率低めのストレート。

尾道ラーメンを食べ歩いたわけではないので、どこまで酷似しているのかは解らないのですが、因島出身の友人が満たされると言っていました。

その他にも沢山のメニューがあります

ここまでに挙げさせていただいたメニューがレギュラーラインナップなだけでも十分に嬉しいのですが、日替わりメニューや期間限定メニューの開発にも積極的な翁さんラーメン。

こんなお店がシドニーに出来て本当に嬉しいです!

I LOVE SYDNEY

うえーい!二階建てバス最高ー(≧∇≦)#シドニー #sydney #オーストラリア

akilan zalaさん(@akilanzala)が投稿した写真 –

おまけ:僕的オススメ天下一品

日本全国(ハワイにも)に沢山の店舗を持つ天下一品。

実はその経営は多岐にわたっていて、置いているメニューから目玉商品である「こってりラーメン」の味にいたるまで、多種多様で店舗巡りをするのが楽しかったりします。

そんな天下一品で一番のお気に入り店舗といえばもちろん…

天下一品 総本店

やはりここしかないですよね!

天下一品のスープは基本的にセントラルキッチンで作られたものを店舗で解凍しているのですが、ここ総本店は店舗でスープを作っているいう都市伝説を聞いたことがあります。

まあ真偽の程は不明ですが、僕的にベスト天下一品!

勿論、聖地巡礼で気分が高揚していたのも否めないですが笑

メニューも豊富で「つけめん」は食べて見る価値あり!です(・∀・)

こちらコッテリ並。流石の粘度!流石総本店!箸が立ちそうです

akilan zalaさん(@akilanzala)が投稿した写真 –

挙げだすときりがない

その他にも神楽坂店は総本店の直営店で、関係ないけどポンカラという唐揚げにポン酢がかかった一品が美味しかったり、水道橋店はやたらに濃厚だったり、江古田店もやたらに濃厚な上に妙に麺が太く感じたりetc…

このまま書き続けると趣旨が異なってしまいそうなので、割愛しますが、天下一品好きな方は騙されたと思って色々と巡ってみてもらえると嬉しいです〜!

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